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【新闻】北京新发地市场上周后期鸡蛋价格小幅回落柄果苎麻

发布时间:2020-10-18 18:25:46 阅读: 来源:弯头厂家

北京新发地市场:上周后期 鸡蛋价格小幅回落

核心提示:3月17日,新发地市场鸡蛋的批发价是2.40元/斤,比3月10日的2.49元/斤下降3.61%;比2016年2月10日的2.33元/斤上涨3%;比2016年3月 3月17日,新发地市场鸡蛋的批发价是2.40元/斤,比3月10日的2.49元/斤下降3.61%;比2016年2月10日的2.33元/斤上涨3%;比2016年3月17日的3.22元/斤下降25.47%。周环比明显回落;月环比小幅上涨;年同比大幅下降。上周末,年同比下降24.77%,本周同比降幅略有放大,本周的价格仍然是近9年同期的最低点。

最近几周,鸡蛋价格一直是在涨涨落落的过程中前行的,这种前行在经过一段时间以后,可以看出一些效果,就是:本周末的价格与上月同期相对,价格已经有了3%的涨幅。尽管这个价格仍然是处于低谷的价格,但是已经不是谷底的价格了。

这种价格缓慢回升,是建立在养鸡场鸡蛋储存和启动蛋鸡淘汰进程中实现的。由于目前鸡蛋生产仍然处于供应略大于需求的状态,这种价格回升将是一个相对比较缓慢的过程。

近期,新发地市场销售的白条鸡价格有比较明显的降幅。淘汰产蛋鸡屠宰以后作为白条鸡上市,由于蛋鸡淘汰量增大,白条鸡上市量亦增大,价格下滑相对明显。淘汰产蛋鸡,是养鸡场走出亏损的最佳途径,在产蛋鸡身上的亏损是可以从鸡蛋上的盈利得到补偿。中国人有句俗话“母以子贵”,当鸡蛋价格低廉的时候,蛋鸡的价格也不会很高。

所以,我们仍然认为,养鸡场去产能的举措是不应该放松的。适当淘汰那些鸡龄稍长一些的蛋鸡,是使鸡蛋价格尽快走出低谷的明智之举。

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