弯头厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
弯头厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

塘栖米塑龙好看好玩还好吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:31:34 阅读: 来源:弯头厂家

正月初三,余杭塘栖的黄阿姨忙了一下午,做出四条小龙,可把孩子们给馋坏了。是的,我可没写错,因为这龙确确实实可以吃,而且吃起来糯而不粘,味道好极了。

龙是用糯米粉捏出来的。黄阿姨说,这手艺叫做“米塑”,逢年过节,塘栖人都会用“米”做各种东西,既能吃又能玩,孩子大人都喜欢,而且寓意特别好。

黄阿姨从小就开始跟着妈妈学做“米塑”:“我今年都66岁啦,做这个做了半个多世纪,还是没做厌,还特别高兴,因为一做这个就意味着今天是个好日子。”

四条龙放在蒸笼里,盖子一揭开,蒸气一阵阵上来,特别像腾云驾雾,而且黄阿姨做出来的龙威武中带着一点俏皮和可爱,谁见了都爱不释手。除了做了四条龙,黄阿姨还顺带做了好些小金鱼、小狗狗,让孩子们拿去玩去了,这可是纯天然的“玩具”,吃进肚子里都不怕呢!

对了,忘记介绍了,黄阿姨名叫黄芳珠,是余杭区第一批非物质文化遗产(塘栖茧园习俗)代表性传承人。

这个“塘栖茧园习俗”指的就是做上面那些可爱的食品,也叫做“米塑”。现在不大有年轻人愿意静下心来捏糯米粉做东西,黄阿姨担心这项手艺会慢慢失传,她希望能有更多年轻人能来学做“米塑”,也欢迎大家去她那里学手艺。(感谢读者杜师傅提供新闻线索)

“米塑”的由来——

其实,不仅是过年,像造房子上梁、结婚喜酒、娃娃满月等等,老底子余杭家家户户都要做米塑,骑在马上的蚕花娘娘、爬在桑叶上的大龙蚕、一捆捆丝束以及蚕茧,还有元宝、石榴果……都做得惟妙惟肖,精致可爱。

每样东西都是有说法的。塘栖人种桑养蚕,做蚕花娘娘和大龙蚕是希望真正的蚕也能长得白白胖胖;而那些堆得小山似的“元宝”叫做“上梁元宝”,在上梁时由工匠从上面抛下来,然后由围观的人去抢,为的是讨个彩头;石榴呢,老话说“石榴花开千粒籽,子子孙孙做状元……”

英雄三国无限元宝版

战争之王

战区英雄无限宝石

相关阅读