【资讯】惠农调查小龙虾价格波动大为何经销商难赚钱眉柳

发布时间：2020-11-04 07:50:39 阅读：次来源：弯头厂家

[导读]今年的小龙虾自上市以来，在江苏、浙江等市面流通的，基本以湖北产区（潜江，监利等）中等规格（456钱）及以上青虾为主导，辐射带动影响安徽、福建等地市场。在3月底至4月初以来，湖北主产区等小龙虾价格蹿升快，高低…

写在调查之前的话：因工作关系，有幸能结识一批全国各地的小龙虾经销商朋友，并组建了一个微信群，但这两天大家的心情是沉重的，因为小龙虾行情难做（亏钱），我也感同身受，尽量想法在闲暇之余插科打诨逗大家开心，发小红包给老板们打气。经常做几个曲线图，还运用些故作高深的专业术语，自己都觉得大家会反胃（希望不要），在这篇文章里我只做搬运工，整理了大家的思路而已，在此特别鸣谢湖北潜江的黄志军黄总、康永喜康总、周绪雄周总，湖北江陵县王海峰王总，广东的梁维霞梁总，安徽合肥的夏青会夏总（转业军人）及战友福建福州的胡宗金（胡总）等，排名不分先后。

今年的小龙虾自上市以来，在江苏、浙江等市面流通的，基本以湖北产区（潜江，监利等）中等规格（456钱）及以上青虾为主导，辐射带动影响安徽、福建等地市场。在3月底至4月初以来，湖北主产区等小龙虾价格蹿升快，高低起伏波动大，但经销商却一直在盈亏平衡线艰难经营，原因何在？

天气闷热小龙虾死亡率高

进入四月份后，湖北潜江及监利等地气温高低起伏不定，特别是遇上闷热天气，小龙虾在运输过程中死亡率会大幅上升，甚至出现整箱（整包）死亡的情况，在交易过程中出现类似的单子，经销商基本是要赔本的，行规是死亡率5%以上，各自担责一半。

因异常天气（闷热）而导致的小龙虾死亡率高，反倒催热了死虾收购市场，在湖北潜江等地市场，死虾收购价格达6.5-7元/斤。这个灰色市场的火热，映衬出的是经销商艰难。

产销倒挂经销商顺价困难

以456钱中等规格青虾为例，在湖北潜江等地发货价格31-32元，福建福州及浙江杭州发货价格为30-31元，价格倒挂幅度在1-2元，顺不上价就意味着亏损。

目前，在湖北主产区市面，小龙虾统货收购价格都在30元以上（小商贩），基本都是小规格青虾（234钱）居多，规模经销商二次分拣，基本分拣不出利润。“高价收进”然后“低价出售”，是当前市场运行的残酷现实。

消耗过快大规格货源紧缺

今年开春以来，餐饮门店的营业时间较往年提前了一周左右，在春寒料峭的正月，长沙、武汉、杭州等地就有“口味虾”面市了，也引导着小龙虾市场销售周期往前延伸。“潜江小龙虾开捕仪式”于3月13日在湖北省潜江市熊口镇赵脑村启动后，上年留存的中等规格及以上的青虾，源源不断的输往江浙等地市场，消耗进度加快。与往年订购（代采）不同，今年有全国各地经销商驻点在湖北主产区收购，中等及以上规格青虾，市场货源更加紧缺。另外，在今年元月的低温冷冻天气中，湖北及安徽等主产区，上年留存的老虾出现大批量的死亡，预计减产幅度在30%左右，也是现阶段缺货的根源之一。

市场价格信息透明，加上货源紧俏，养殖户基本不会让价；而有稳定合作伙伴的规模经销商，则不能断货（断供），无论价格高低（亏赚）都得保证货源。这样一来，那些“走街串巷”的基层小商贩就逐渐活跃起来，上下倒腾（漫天要价），进一步加剧了市场行情波动。“做得多亏得多”，现阶段的经销商纷纷陷入这样惨淡经营的局面。

临近周末，举步维艰的小龙虾或许能够暂时缓一口气，这一周的销售行情接近尾声，惠农网分析师曲辰也可以给大家做一个最没有技术含量的预测：周末行情掀不起波澜了！

潜江等地虽有降雨但无明显降温，有利于养殖户起虾，多少可以缓解货源短缺的局面，另外还有十余天左右，新季小龙虾也能够集中上市。除此之外，经销商除了维护老客户关系外，还是多看少动为主，相信扛过这个艰难时刻，后面行情能够明朗些。

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