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小伙自制美味只为早起如何健康的吃早餐《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:33:10 阅读: 来源:弯头厂家

网导读:小伙自制美味只为早起引起了很多网友的关注,甚至部分女网友想嫁给该小伙,中国有早上吃好,中午吃饱,晚上吃少的说法。这体现出了早餐的作用。下面就让我们一起来了解一下小伙自制美味只为早起的具体情况吧!

温州市区90后上班族小项自制美味只为早起,已经坚持了两年时间。小项参加工作已经有6年时间了,以前没有做早餐时,基本要睡到8点左右,然后随便弄点吃的,有时干脆就不吃赶上班。

到了周末,更是直接早中饭合为一顿。每天反复跟睡虫折腾,使得他心生疲惫,想到难以下咽的早餐更是头疼不已。

于是,身为吃货的他找到一个强迫自己早起的方法--他开始给自己做早餐。起先我做一顿要40分钟,而且做的很难吃。小项说,没有一点经验的他,刚开始无从下手,要比平时早起两个小时去练手。

后来,他在网上寻找制作早餐的方法,以及下载各种有关美食的APP,根据早餐教程,自己一点点积累。从最简单的面包、饼干、牛奶、水果等搭配开始,慢慢熟悉之后,难度越做越大、花样越做越多。小项说,他现在懂行后,不仅时间上有所缩短,只需20分钟就可搞定,也懂得了如何营养搭配。

如何健康的吃早餐

先喝水再早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出,在夜间的睡眠中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

起床半小时后再吃早餐

有人起得早早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐最好在起床半小时后吃。

专家指出,一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

早餐应有三类食物

早晨时间匆忙,很多人早餐多是对付。受时间限制,早餐很难像正餐一样充分准备,但至少要讲究食物搭配,要有提供蛋白质和脂肪的主食,要有利于消化的液态食品(如牛奶、豆浆)。中国营养学会推荐,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右,蛋白质供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。

总的来说,早餐应当含有3类食物:淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等;富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。

因各人胃口和体质不同可以更换食物品种。如糖尿病人就不要选择白粥、馒头和面包,宜换成燕麦片和豆浆或牛奶搭配,或豆子为主的粗粮豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以软一点,可以选发酵面食,消化能力强的就可以吃耐嚼的食物,如面饼、通心粉、荞麦面等。

早晨随餐不宜吃水果

很多人吃早餐喜欢吃水果。专家指出,早晨人的食欲不像其他正餐时间那样旺盛,早餐吃水果势必会影响其他主食的摄入量,因此不建议在早餐时间吃水果。不过,吃完早餐大概一两个小时后,可以吃些水果作为营养补充。

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