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【新闻】北京新发地市场上周猪肉价格环比基本稳定密花姜花

发布时间:2020-10-19 07:22:37 阅读: 来源:弯头厂家

北京新发地市场:上周猪肉价格环比基本稳定

核心提示:上周,白条猪批发平均价小幅波动,逐步趋于稳定。 2017年2月17日,新发地市场白条猪的批发平均价是10.15元/斤,比2月10日的12.25元/斤下降0. 上周,白条猪批发平均价小幅波动,逐步趋于稳定。

2017年2月17日,新发地市场白条猪的批发平均价是10.15元/斤,比2月10日的12.25元/斤下降0.98%;比2017年1月17日的11.20元/斤下降9.38%;比2016年2月17日11.55元/斤下降12.12%。周环比微幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅下降。上上周末,年同比下降20.42%,上周同比降幅明显缩小。

上周末是农历正月廿一,去年同期的价格是11.50元/斤,按照农历同期相比,价格下降11.74%;上上周末农历同比下降6.82%,上周同比降幅进一步扩大。

上周(2017年2月11日至2月17日),新发地市场白条猪批发逐步转入正轨,销售量明显增加,价格逐步趋于稳定,略有下降。

上周白条猪的最高价是10.80元/斤(2月11、12日,农历正月十五、十六),比上上周的11.63元/斤下降7.14%;最低价10.08元/斤(2月13日,农历正月十七),比上上周的10元/斤上涨0.8%。最高价比最低价高出0.72元/斤,高出7.14%。肉价波动的幅度比上上周的16.36%大幅收窄。收窄的原因是上周的最高价大幅下降、最低价小幅上涨,使得最高价与最低价之间的差距明显缩小。

上周,白条猪的日均上市量为1305头,比上上周(2月4-10日)的1083.71头增加20.42%;比前2周(1月27-2月3日)的334.33头增加190.33%;比前3周(1月21-26日)的2257.67头下降42.20%;比去年腊月同期(正月十五至廿一)的1344.57头减少2.94%。

上周白条猪价格走势最显著的特点就是趋稳,1周之内,除了元宵节期间价格上涨以外,大部分时间的价格均稳定在10.10元/斤上下。表明:春节过后,价格一度出现了“跳水”,上周价格进入小幅调整阶段。

按照上周的价格走势来看,供求关系达到基本平衡的状态,毛猪供应偏紧的状况得到明显的恢复,肉价中虚高的水分正在逐步被挤出,短时间内肉价很难出现明显的涨跌,会围绕着目前的价位徘徊一段时间。

养猪场最好是考察自己周边毛猪产能的恢复状态,不要仅仅囿于一些数据来调整自己的预期。

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