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【新闻】北京新发地市场上周菜价仍处于低位环比降幅有所收窄毛花杜鹃

发布时间:2020-10-18 17:02:01 阅读: 来源:弯头厂家

北京新发地市场:上周菜价仍处于低位 环比降幅有所收窄

核心提示:上周蔬菜价格波动下行,降幅较小。 3月20日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.40元/公斤,比3月13日的2.52元/公斤下降4.76%;比去年同期的2.5 上周蔬菜价格波动下行,降幅较小。

3月20日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.40元/公斤,比3月13日的2.52元/公斤下降4.76%;比去年同期的2.53元/公斤下降5.14%。周环比小幅下降;年同比降幅较小。上上周末年同比下降9.03%,上周末为下降5.14%,同比降幅有所收窄。如果按照农历二月初一相比,去年是2.83元/公斤,同比下降15.19%。

去年3月中旬,新发地市场蔬菜的加权平均价是5年同期中价格最低的价位,今年的价格比去年同期略低,仍然处于低位。

上周内的最高价2.50元/公斤(3月15日),比上上周的2.68元/公斤下降6.72%;上周内的最低价2.40元/公斤(3月20日),比上上周的2.52元/公斤下降4.76%。上周的最高价出现在周前期,最低价出现在周后期,表明上周的菜价处于连续下行之中。上周的最高价低于上上周的最低价,表明上周蔬菜的价格整体上低于上上周。

上上周,最高价比最低价高出6.35%,上周的最高价比最低价高出的幅度为4.17%,价格波动的幅度比上上周有所收窄。主要是最高价、最低价均有所下降,最高价降幅更大一些,使得最高价与最低价之间的差距明显缩小。

春节过后,菜价连续下降是北京蔬菜价格季节性波动的正常表现。但是上周环比降幅有所收窄,表明后期价格继续下降的速度在放缓。

㈡、上周市场的热点话题

1、生姜

3月20日,新发地市场生姜的批发价是2.7-4.2元/斤,上上周末(3月13日)的价格是1.5-3元/斤,周环比上涨53.33%。去年同期的价格是5.2-7.5元/斤,年同比下降45.67%。

2014年生姜的价格一直居高不下,只有到了10月下旬,新姜开始上市,价格才逐步回落。这种回落的态势一直延续到上上周。上周价格出现反弹。

上周生姜价格反弹,并不是生姜供应不足造成的,而是生姜育种拉动的。

北方生姜产区,一般在清明前后就要定植,在春分前后就要育苗,育苗用姜都是好姜,现在正是北方产区生姜育苗时期,大量好姜被用作育苗,拉动生姜价格上涨。

据新发地市场的商户反映,去年生姜获得大丰收,今年生姜的供应不成问题。近期是姜农忙于育种,顾不上出姜,也为生姜价格反弹创造了条件。

由于今年生姜的价格仍然较高,利润可观,今年生姜的种植面积超过去年,明年生姜的价格比今年会下一个台阶。

2、大蒜(新)

3月20日,新发地市场大蒜(新)的批发价是1.2-1.7元/斤,上上周末(3月13日)的价格是1.8-2.3元/斤,周环比下降29.27%。去年同期的价格是2.5-3.2元/斤,同比下降49.12%。

国内每年最先进入新发地市场的鲜蒜是产自云南大理地区的新蒜,一般在3月中旬前后上市。今年由于是暖冬,云南新蒜的上市期比去年提前15天左右,早早进入了上市高峰期。

云南大蒜是紫皮大蒜,在当地储存量很少,北方地区有少量储存,所以云南大蒜一般就是在春夏季销售,秋冬季只有少量储存大蒜供应特定客户。新发地市场的商户反映,今年云南大蒜的种植面积与去年大体相当,但是由于当地冬春季雨水比较充沛,气温略高于常年,大蒜是丰收年,产量比去年增加1-2成,也为近期价格下降埋下了伏笔。

4月底,北方的鲜蒜就要上市,北方地区大蒜的长势很好,今年也会是丰收年。但是,由于北方地区大蒜是种植面积比去年减少10%左右,总产量可能会略低于去年。

略低于去年并不可怕,大蒜的生产连续几年都是供大于求的,略低于去年的产量,有可能实现供求基本平衡的局面。新发地市场的商户反映,目前在北京上市的储存蒜,全部是去年储存的。但是,在库区,还可以看到前年储存的大蒜呢。

3、大葱

3月20日,新发地市场大葱的批发价是0.45-0.6元/斤,上上周末(3月13日)的价格是0.5-0.65元/斤,周环比下降8.70%。去年同期的价格是0.8-1.1元/斤,同比下降44.74%。

去年同期大葱的价格就比较低,今年的价格更是降低,几乎是去年腰斩的价格。之所以出现这种现象,就是逆向思维的结果。许多人认为,去年种葱、卖葱的人赔钱了,今年可能减少大葱的种植,于是就“逆向思维”,今年扩种。特别是一些大户,他们“榜样的力量是无限的”,带动周边的农户一起种大葱。

上周新发地市场的大葱有3种:

1种是福建、浙江、上海的大葱,是鲜葱。其中福建的大葱是装箱销售的,剥成净葱、去掉叶子,每箱30斤。地里的大葱不要钱,运到市场的费用在17-18元/箱,批发价是13-15元/箱,约合0.45元/斤,上海、浙江大葱也是净葱,打捆销售,批发价0.5-0.6元/斤。

1种是山东越冬大葱,也叫“羊角葱”,批发价0.45-0.5元/斤。

1种是北方地区冬储大葱。其中河北唐山、天津宝坻冬储大葱是毛葱,打成小捆销售,批发价在0.3-0.4元/斤;山东冬储大葱打成大捆,批发价0.25-0.3元/斤。

“逆向思维”并不是解决农业生产大小年问题的出路。在我们农业生产预警机制还没有建立起来的时候,对于广大农户来说,在制定种植计划之初,一定要查看种子的销售情况,每当某种种子出现热销以后,这种农作物上市的时候,常常连买种子的钱都卖不回来。农户应该根据种子的销售情况来确定自己的种植计划。

4、大白菜(新)

3月20日,新发地市场大白菜(新)的批发价是0.75-1元/斤,上上周末,3月13日的价格是0.6-1.2元/斤,周环比下降2.78%。去年同期的价格是0.35-0.75元/斤,年同比上涨66.67%。

去年春季,来自湖南、湖北的新大白菜出现滞销,运到北京以后,卖不过北京冬储的大白菜。今年情况好多了。上上周湖北嘉鱼的新白菜批发价是0.6元/斤,上周上涨到0.75元/斤。价格上涨主要是气温升高以后,大白菜不适宜长距离运输和当地大白菜存量已经不多了。相反的是北方新白菜开始大量上市,价格快速下滑。产自山东青州大棚的新白菜,上上周的批发价是1.2元/斤,上周下降到1元/斤以下。

北方新白菜上市以后,冬储大白菜将逐渐退市。按照目前青州白菜的上市量来看,今年北方地区春季新白菜的供应将比较充足,新白菜的价格将进入下降区间。

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